2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月22日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、黄茶按鲜叶老嫩不同，分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。

答 案：错

2、日本茶道的历史是随着中国茶道历史的发展而发展的。

答 案：对

3、茶艺师应有优雅端庄站姿，给人以热情可靠、落落大方之感。

答 案：对

单选题

1、（）具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。

• A：氨基酸
• B：氟化物
• C：茶多酚
• D：叶绿素

答 案：C

2、将 ( )结合,可开发深入茶园,茶厂,农家,参与采茶,制茶及古茶寻根,祭拜等茶文化旅游项目.

• A：茶园与制作加工
• B：自然环境与人文景观
• C：茶树与制茶方法
• D：旅游与茶园

答 案：B

3、80℃左右的水温适宜泡()。

• A：白鸡冠
• B：龙井茶
• C：铁观音
• D：普洱茶

答 案：B

多选题

1、员工手册的内容包括______。

• A：职责任务
• B：创利指标
• C：组织管理
• D：职工福利
• E：奖惩

答 案：CDE

2、台式功夫茶创新了______两件茶具。

• A：公道杯
• B：茶巾
• C：品茗杯
• D：茶盘
• E：煮水壶

答 案：AC

3、江南茶馆多设于______，可营造一种舒心的环境。

• A：河旁
• B：巷中
• C：门楼
• D：街坊
• E：桥边

答 案：AE

主观题

1、泡茶是用开水浸泡______，使茶叶中可溶物质溶解于水，成为可口茶汤的过程。

答 案：成品茶