2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》11月15日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、黑茶的品饮重在寻香探色,为了更好地观赏茶汤,一般选用白瓷或玻璃透明小品杯。()
答 案:对
2、茶文化是指社会的意识形态。
答 案:错
3、我国制茶工艺发展到明代时,炒青茶的制法已日趋完善。
答 案:对
单选题
1、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.
- A:产品质量标准
- B:加工验收标准
- C:茶叶销售标准
- D:检验方法标准
答 案:D
2、现代最著名的紫砂壶大师,被尊称为“壶艺泰斗”的是()。
- A:许世海
- B:陈鸣远
- C:顾景洲
- D:邵大亨
答 案:C
3、茶树的营养芽,依其生长部位的不同可分为______。
- A:顶芽和腋芽
- B:定芽和不定芽
- C:腋芽和不定芽
答 案:B
多选题
1、秋茶外形一般______。
- A:较松
- B:芽壮叶厚
- C:身骨重实
- D:色泽欠润
- E:身骨较轻
- F:色泽光润
答 案:ADE
2、茶艺馆的经营管理一般为()。
- A:货源管理
- B:人才管理
- C:环境管理
- D:内部管理
答 案:ABC
3、茶变质的原因()。
- A:茶叶含水量变化
- B:茶多酚自动氧化聚合
- C:氨基酸减少
- D:香气成分变化
答 案:ABCD
主观题
1、沱茶滋味醇厚甘和,香气______。
答 案:馥郁陈香
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