2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》11月1日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
判断题
1、在制茶技术上,先由蒸青团茶改为蒸青散茶,再改为炒青散茶。
答 案:对
2、明代炒青茶的制法,与现代炒青绿茶的制作工艺非常相似。
答 案:对
3、紧压茶的压制,是鲜叶加工过程。
答 案:错
单选题
1、茶树的营养芽,依其生长部位的不同可分为______。
- A:顶芽和腋芽
- B:定芽和不定芽
- C:腋芽和不定芽
答 案:B
2、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.
- A:产品质量标准
- B:加工验收标准
- C:茶叶销售标准
- D:检验方法标准
答 案:D
3、现代最著名的紫砂壶大师,被尊称为“壶艺泰斗”的是()。
- A:许世海
- B:陈鸣远
- C:顾景洲
- D:邵大亨
答 案:C
多选题
1、潮汕工夫茶泡法所需备具的用品有()。
- A:烧水炉具
- B:盖碗
- C:品茗杯
- D:茶承
答 案:ABCD
2、以下为品尝、欣赏茶的步骤()。
- A:观色
- B:闻香
- C:品味
- D:收
答 案:ABC
3、品饮乌龙茶时,要()。
- A:观汤色
- B:闻其香
- C:品其味
- D:看叶底
答 案:ABC
主观题
1、满足服务对象的______是茶艺工作的最终目的。
答 案:需求
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