2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》8月5日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。（）

答 案：错

2、龙井茶是扁平形名优绿茶的代表。（）

答 案：对

3、绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。（）

答 案：对

单选题

1、调饮红茶的盛茶杯多采用（）。

• A：带柄带托的瓷杯
• B：金属杯
• C：紫砂杯
• D：闻香杯

答 案：A

2、在接待德国客人时，茶艺师应注意不要向其推荐（）。

• A：针螺类的花茶
• B：绿茶
• C：普洱茶
• D：泡沫红茶

答 案：A

3、世界上第一部（）的作者是陆羽。

• A：茶书
• B：经书
• C：史书
• D：道书

答 案：A

多选题

1、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

3、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

主观题

1、紫砂陶问世至今才______年的历史。

答 案：600