2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月5日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、安溪乌龙茶艺使用的是茶匙、茶斗、茶夹、茶通制做原料是木。（）

答 案：错

2、日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，因此接待时要让他们在严谨的沏泡技巧中感受到中国茶艺的风雅。（）

答 案：错

3、台湾省茶区主要以绿茶为主。（）

答 案：错

单选题

1、下列（）标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

• A：GB8313-87《茶多酚测定》
• B：FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》
• C：GB5749-85《生活用水卫生标准》
• D：SB/T1067-93《祁门红茶》

答 案：C

2、最早记载茶为药用的书籍是（）。

• A：《神农本草》
• B：《大观茶论》
• C：《茶经》
• D：《茶录》

答 案：A

3、土耳其人喜欢（），饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。

• A：加香红茶
• B：草莓红茶
• C：苹果红茶
• D：加糖红茶

答 案：D

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗又称______。

• A：饮茶歌
• B：斗茶歌
• C：品茗诗
• D：三饮茶诗
• E：七碗茶诗

答 案：AE

主观题

1、茶联是专指以______为题材的对联。

答 案：茶事