2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月26日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、巴基斯坦西北地区流行饮绿茶，多数会在茶汤中加糖。（）

答 案：对

2、判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看。（）

答 案：对

3、“龙虎斗”是纳西族的饮茶习俗。（）

答 案：对

单选题

1、在为宾客引路指示方向时，下列举止不妥当的是（）。

• A：眼睛看着目标方向，并兼顾宾客
• B：指向目标方向
• C：面带微笑，语气温和
• D：手指明确指向目标方向

答 案：B

2、下列（）的滋味是属于清鲜型。

• A：婺源茗眉
• B：蒙顶黄芽
• C：南安石亭绿
• D：洞庭碧螺春

答 案：D

3、乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是（）。

• A：武夷岩茶
• B：闽南青茶
• C：台湾包种
• D：冻顶乌龙

答 案：A

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、禅宗建立的一系列______等文化形式，具有很高的审美趣味。

• A：茶礼
• B：茶宴
• C：茶仪
• D：茶道
• E：茶艺

答 案：AB

主观题

1、请将“中国茶德”四字守则各简要解释相匹配
（1）廉（2）美（3）和（4）敬
和诚处世（）敬爱为人（）美真康乐（）廉俭育德（）

答 案：（3）（4）（2）（1）

解 析：（3）（4）（2）（1）