2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》7月22日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时，要语气平和、态度和蔼、热情友好。（）

答 案：对

2、贸易标准样是茶叶对样加工，使产品规格化的实物依据。（）

答 案：错

3、在确定举办展销会之后，首先要明确展销会的冠名单位。（）

答 案：错

单选题

1、台湾茶人称斟茶为“（）”。

• A：干壶
• B：投汤
• C：淋壶
• D：摇壶

答 案：B

2、冰茶的原料茶，常用的以红碎茶为主，主要目的是便于（）。

• A：茶汤温度降低
• B：茶汁快速浸出
• C：提高茶汤浓度
• D：清洗

答 案：B

3、在荷兰（）中，最受欢迎的茶是茉莉花茶。

• A：上午茶
• B：下午茶
• C：中国餐馆
• D：日常生活

答 案：C

多选题

1、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：CD

2、以下选项中属于绿茶的有（）

• A：龙井
• B：碧螺春
• C：黄山毛峰
• D：铁观音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

3、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

主观题

1、六安瓜片系______制成，叶底全叶完整无缺。

答 案：半成熟单叶