2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月12日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、绿茶温润泡时，用水温80-85℃，注水量为茶杯容量的1/4，冲泡时间掌握在15秒钟以内。（）

答 案：对

2、接待身体残疾的宾客时，应尽可能安排在光线好的位置。（）

答 案：错

3、在顾客很多茶艺师人手不够时，顾客有权要求服务人员提供服务符合《消费者权益保护法》。（）

答 案：对

单选题

1、潮汕工夫茶茶艺中，将茶叶放进干热的茶壶中烘温的程序称为“（）”。

• A：列器备茶
• B：煮水候汤
• C：烫壶温盅
• D：干壶置茶

答 案：D

2、“茶味人生细品悟”喻指茉莉花茶艺的（）。

• A：回味
• B：赏茶
• C：论茶
• D：鉴茶

答 案：A

3、下列（）被陆羽评为“天下第一泉”。

• A：湖北娣归县香溪泉
• B：庐山栖贤寺招隐泉
• C：四川峨嵋山玉液泉
• D：庐山康王谷谷帘泉

答 案：D

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

主观题

1、蒙顶茶从唐朝开始作为贡茶，一直沿袭到______，这在茶叶史上是罕见的。

答 案：清朝