2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月9日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、弘扬中国茶文化，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。（）

答 案：对

2、峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。（）

答 案：错

3、茶艺师在与信奉佛教宾客交谈时，不能问僧尼法号。（）

答 案：错

单选题

1、秋天宜饮绿茶，是因绿茶维生素C含量丰富，（）。

• A：品质热性强
• B：品质温和适中
• C：品质清凉
• D：品质温和味甘

答 案：B

2、茶艺师向顾客推荐茶饮时，要根据（）进行推荐。

• A：茶艺馆的经营状况
• B：顾客特点和季节情况
• C：茶饮价格
• D：茶艺师表演特长

答 案：B

3、擂茶在宋代称为（）。

• A：米粥
• B：茗粥
• C：黍粥
• D：面粥

答 案：B

多选题

1、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

2、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

3、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

主观题

1、请将我国茶叶最早传入以下国家的年代相匹配
（1）日本（2）朝鲜（3）俄罗斯（4）印度
公元1780年（） 公元826年（） 公元805年（） 公元1618年（）

答 案：（4）（2）（1）（3）