2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》6月22日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、陆羽认为二沸的水适宜泡茶。（）

答 案：对

2、狭义茶文化的含义是茶的物质财富。（）

答 案：错

3、今人泡茶用软水，因为软水中茶叶有效成分溶解度高，故茶味浓。（）

答 案：对

单选题

1、（）茶艺的程序共为16道。

• A：梅花三弄
• B：茉莉花茶
• C：白族三道茶
• D：安溪乌龙茶

答 案：D

2、推销业务交往中递交名片，宜在（）或对方有此要求时进行。

• A：自我介绍
• B：现场服务
• C：离别时刻
• D：交谈过程中

答 案：A

3、唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及（）等礼仪活动时的饮茶活动来表现。

• A：民间文艺汇演
• B：每日早朝
• C：喜庆宴
• D：皇室的日常起居生活

答 案：C

多选题

1、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、发酵的条件主要是温度、______、通气（供氧）。

答 案：湿度