2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》6月21日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、湿看夏绿的品质特点是茶叶冲泡后，滋味浓醇目，回甘，汤色青绿色。（）

答 案：错

2、茶艺师着旗袍在服务中行走时，要求身体重心向后倾，两脚跟前后走直线。（）

答 案：错

3、茶艺的主要内容是泡茶和饮茶。（）

答 案：对

单选题

1、绿茶根据（）和干燥方式不同分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。

• A：做青
• B：晒青
• C：凉青
• D：杀青

答 案：D

2、福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中，杯中茶汤以（）为宜。

• A：三四成满
• B：四五成满
• C：五六成满
• D：七八成满

答 案：D

3、防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，水分含量过高，避免（）和阳光直射。

• A：高温干燥
• B：低温干燥
• C：高温高湿
• D：低温低湿

答 案：C

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、向国外传播种茶事业，最早传到的是______。

答 案：日本