2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》6月7日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。

答 案：错

2、巴基斯坦西北地区流行饮绿茶，多数会在茶汤中加糖。（）

答 案：对

3、茶艺表演者的着装应具有地方特色。（）

答 案：错

单选题

1、女性茶艺表演者如有条件可以（），可平添不少风韵。

• A：戴一只玉镯
• B：戴一只手表
• C：佩带金银饰物
• D：抹香味化妆品

答 案：A

2、当新鲜的水中含有低价氧化铁 0.1mg/L 时，茶汤( )，滋味()

• A：发暗，变淡
• B：变绿，醇厚
• C：发暗，醇厚
• D：变绿，变淡

答 案：A

解 析：氧化铁：当水中含有低价铁0.1mg/L时，茶汤发暗，滋味变淡，含量越多影响越大，高价铁比低价铁的影响也更大。

3、茉莉花茶茶艺的“落英缤纷”的含义是（）。

• A：冲水
• B：烧水
• C：烫杯
• D：投茶

答 案：D

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、异国情调式茶馆是指茶馆主要建筑中茶室布置为______等异国风格。

• A：中式
• B：欧式
• C：日式
• D：韩式
• E：老上海式

答 案：BCD

主观题

1、请将以下茶文与各自作者相匹配：
（1）《叶嘉传》（2）《煮茶梦记》（3）《三月三日茶宴序》（4）《闵老子茶》
杨维桢（） 张岱（） 吕温（） 苏轼（）

答 案：（2）（4）（3）（1）