2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》5月14日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、龙井茶是扁平形名优绿茶的代表。（）

答 案：对

2、红茶的呈味物质构成有茶黄素、茶褐素、花青素等。（）

答 案：错

3、劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。（）

答 案：对

单选题

1、雨花茶是（）名优绿茶的代表。

• A：片形
• B：扁平形
• C：针形
• D：卷曲形

答 案：C

2、中国( )按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

• A：花茶茶艺
• B：工夫茶艺
• C：擂茶茶艺
• D：绿茶茶艺

答 案：B

3、茶艺表演中，（）、插花、焚香、点茶统称为四艺。

• A：挂画
• B：奇石
• C：古玩
• D：壶艺

答 案：A

多选题

1、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

2、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

3、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

主观题

1、名茶必伴名泉。请将下列名茶与名泉匹配成对：（1）西湖龙井人字瀑布（）（2）君山银针虎跑泉（）（3）黄山毛峰柳毅泉（）（4）武夷岩茶九曲溪（）

答 案：（3）（1）（2）（4）