2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月4日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺师导购中推介商品和服务时，可通过让顾客品尝，以强化其感官印象。（）

答 案：对

2、在《劳动法》中劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。（）

答 案：错

3、遵守职业道德有利于形成茶艺行业良好的职业风尚。（）

答 案：对

单选题

1、今人泡茶用软水，因为软水中含其他（），茶叶有效成份的溶解度高。

• A：溶质少
• B：溶质多
• C：杂质少
• D：矿物质少

答 案：A

2、皖南屯绿外形的品质特点是（）。

• A：外形扁平光滑，形如“碗钉”
• B：条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
• C：外形细、圆紧、直、光、多白毫
• D：外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润

答 案：D

3、擂茶在宋代为（）之称。

• A：茗粥
• B：米粥
• C：豆粥
• D：菜粥

答 案：A

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、功夫红茶是我国______出口茶类。

答 案：传统的