2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》4月28日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底柔软厚实。（）

答 案：对

2、水中的溶解物越多，pH值越大。（）

答 案：错

3、劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。（）

答 案：错

单选题

1、（）作品小壶多，中壶少，大壶罕见，大者浑朴，小者精妙。

• A：惠孟臣
• B：杨彭年
• C：陈曼生
• D：时大彬

答 案：A

2、（）五大名窑分别是官窑、哥窑、汝窑、定窑、均窑。

• A：宋代
• B：五代
• C：元代
• D：明代

答 案：A

3、判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、（）、净度来看。

• A：滋味
• B：汤色
• C：香气
• D：季节

答 案：C

多选题

1、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

2、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

主观题

1、为什么说遵守职业道德有利于促进茶艺事业的发展？

答 案：在社会主义市场经济条件下，茶艺从业人员遵守职业道德不仅有利于提高茶艺从业人员的个人修养，形成茶艺行业良好的道德风尚，而且能提高茶艺从业人员的工作效率和经济效益。因为，茶艺从业人员的职业道德水平直接关系到茶艺从业人员的精神面貌和茶艺馆的形象，只有奋发向上、情绪饱满的精神风貌和良好的行业形象，才有可能被社会公众所认同，茶艺事业才有可能得到长足的发展。