2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》4月7日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性，用自己最大的努力尽到自己的职业责任。（）

答 案：对

2、经营单位取得“卫生许可证”后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。（）

答 案：对

3、茶艺师着旗袍在服务中行走时，要求两手臂在身体两侧自然摆动，幅度不宜过大。（）

答 案：对

单选题

1、蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，色泽（）有润。

• A：黄绿
• B：嫩绿
• C：绿黄
• D：暗绿

答 案：B

2、唐代饼茶的制作需经过的工序是（）

• A：煮、煎、滤
• B：炙、碾、罗
• C：蒸、春、煮
• D：烤、烫、切

答 案：B

3、茶艺师坐着泡茶时，以下（）姿势是不正确的。

• A：双腿并拢
• B：翘二郎腿
• C：双手平放在工作台上
• D：挺胸、收腹

答 案：B

多选题

1、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

2、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

3、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

主观题

1、茶文化的物质层是指有关茶的______的总和。

答 案：物质文化产品