2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》4月5日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书碨”是一种陶制水壶，有极好的耐冷热急变性能。（）

答 案：对

2、陶瓷器茶具款识为“大明成化造”是指茶具的国号。（）

答 案：对

3、摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中，茶叶与糖的重量比一般是1：10。（）

答 案：对

单选题

1、______是教师通过语言系统连贯地向学员传授知识的方法。

• A：讲授法
• B：谈话法
• C：指导法
• D：参观法

答 案：A

2、冰茶的原料茶，常用的以红碎茶为主，主要目的是便于（）。

• A：茶汤温度降低
• B：茶汁快速浸出
• C：提高茶汤浓度
• D：清洗

答 案：B

3、茶艺师在接待外宾时，要以（）的姿态出现，特别要注意维护国格和人格。

• A：“主人翁”
• B：“民间外交官”
• C：“外交官”
• D：“中国茶艺师”

答 案：B

多选题

1、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

3、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

主观题

1、六安瓜片系______制成，叶底全叶完整无缺。

答 案：半成熟单叶