2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》3月22日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、最早记载茶为药用的书籍是《神农本草》。（）

答 案：对

2、潮汕工夫茶以三泡为止，要求各泡的茶汤浓度由浓到淡。（）

答 案：错

3、泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。（）

答 案：错

单选题

1、下面()闻茶香时可以热闻和冷闻相结合。

• A：绿茶
• B：白茶
• C：普洱茶
• D：乌龙茶

答 案：D

2、的意思是（）

• A：请问几位
• B：你想要点什么
• C：请多关照
• D：请问您的地址

答 案：D

3、（）外形条索紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，形似松针。

• A：碧螺春
• B：雨花茶
• C：六安瓜片
• D：临海蟠毫

答 案：B

多选题

1、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

2、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

3、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

主观题

1、请将以下各类茶会与所发生的时期匹配成对：
（1）清明宴（2）斗茶会（3）吃“讲茶”（4）茶话会
宋代（） 现代（） 唐代（） 清代（）

答 案：（2）（4）（1）（3）

解 析：（2）（4）（1）（3）