2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》3月18日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。（）

答 案：对

2、台湾“吃茶流”茶艺程序中，浇壶的主要目的是给茶壶保温。（）

答 案：对

3、瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）

答 案：错

单选题

1、碧螺春的香气特点是( )。

• A：鲜嫩带花果香
• B：鲜嫩带板栗香
• C：甜醇带花果香
• D：甜醇带蜜糖香

答 案：A

2、游客从昆明出发，先到楚雄、大理，然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地，沿途最先品尝到的是（）。

• A：苦茶
• B：竹桶茶
• C：三道茶
• D：彝族的腌茶

答 案：D

3、配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘，内放盖杯和（）。

• A：配料缸
• B：赏茶碟
• C：开水壶
• D：茶叶罐

答 案：A

多选题

1、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

3、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

主观题

1、为什么说时尚茶艺对于推动中华茶文化的发展具有一定的积极意义?

答 案：时尚茶艺在茶品、茶具、泡饮、功效及文化内涵等方面，都一定程度上有别于一般的传统茶艺。它是新时期新的茶品内容和茶艺形式，所以，时尚茶艺对于推动中华茶文化的发展具有一定的积极意义。