2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》3月12日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、台湾“吃茶流”茶具的选择以能发挥茶叶之特性且简便适手为主，一般采用小壶泡法。（）

答 案：对

2、紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味皆蕴；茶叶不易霉馊变质；泥色多变，耐人寻味；壶经久用，反而光泽美观等优点。（）

答 案：对

3、打油茶是畲族的饮茶习俗。（）

答 案：错

单选题

1、为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：看场合、看人数、（）。

• A：看茶叶的品种
• B：看茶叶
• C：看茶叶的外形
• D：看喝茶人的喜好

答 案：B

2、中国工夫茶艺按地区名俗可分为( )等四大流派。

• A：潮汕、台湾、闽南、四川
• B：潮汕、台湾、漳洲、武夷山
• C：潮汕、台湾、泉洲、武夷山
• D：潮汕、台湾、闽南、武夷山

答 案：D

3、云南白族的“三道茶”分别是( )。

• A：苦茶、甜茶和回味茶
• B：甜茶、苦茶和回味茶
• C：苦茶、甜茶和五味茶
• D：甜茶、苦茶和五味茶

答 案：A

多选题

1、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

2、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）

• A：祁门红茶
• B：冻顶乌龙
• C：西湖龙井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

3、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

主观题

1、宜兴的文化与______一脉相承。

答 案：马家浜文化