2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》3月4日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表。（）

答 案：对

2、民俗茶艺表演的文化特色是指具有当地特色的茶叶、茶具。（）

答 案：错

3、凤凰单枞香型因各名枞树形、叶型不同而各有差异，香气清醇浓郁具有自然兰花清香的，称为芝兰香单枞。（）

答 案：对

单选题

1、十大名茶中的君山银针属于六大茶类中的（）。

• A：红茶
• B：绿茶
• C：青茶
• D：黄茶

答 案：D

2、制作蒙古族咸奶茶一般采用（）。

• A：青砖茶
• B：龙井茶
• C：白牡丹
• D：乌龙茶

答 案：A

3、碧螺春的香气特点是( )。

• A：鲜嫩带花果香
• B：鲜嫩带板栗香
• C：甜醇带花果香
• D：甜醇带蜜糖香

答 案：A

多选题

1、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

2、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

3、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

主观题

1、教学培训须按______进行。

答 案：一定程序