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发生食品安全事故后题目和答案

2022/09/03 作者:匿名 来源:本站整理

关于发生食品安全事故后的题目有哪些,“发生食品安全事故后”的答案是什么。

1、发生食品安全事故后,针对食品安全事故调查,下列描述错误的是()

  • A:任何单位和个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理
  • B:调查食品安全事故,应当坚持实事求是、尊重科学的原则
  • C:县级以上地方人民政府应当制定行政区域的食品安全事故应急预案,并报上一级人民政府备案
  • D:发生食品安全事故,县级以上疾病预防控制机构应当对事故现场进行卫生处理,并对与事故有关的因素开展流行病学调查

答 案:C

2、发生食品安全事故后,下列做法正确的是()

  • A:任何单位和个人不得隐瞒
  • B:任何单位和个人不得隐匿
  • C:发生食品安全事故的单位应立即采取措施,防止事故扩大
  • D:有关单位可拒绝提供相关资料和样品

答 案:ABC

3、发生食品安全事故的处置措施有

  • A:发生食品安全事故单位立即及时采取措施,控制事态,防止事故扩大
  • B:事故发生单位和接收病人治疗单位,除了向食品药品监督管理部门报告外,还要向卫生行政部门报告
  • C:事发地食品药品监督管理部门接到食品安全事故报告后,应当按照食品安全事故应急预案的规定向本级人民政府和上级食品药品监督管理部门报告
  • D:事发地接收病人治疗单位,应当按照食品安全事故应急预案的规定向本级卫生行政部门报告
  • E:事发地接收病人治疗单位,应当按照食品安全事故应急预案的规定向本级食品药品监督管理部门报告

答 案:ABC

4、发生食品安全事故或者疑似食品安全事故应当在小时之内向所属铁路食品安全监督管理机构报告()

  • A:5
  • B:4
  • C:3
  • D:2

答 案:D

5、事故单位在发生食品安全事故,造成严重后果的,()。

  • A:责令改正,给予警告
  • B:处10万元以上50万元以下罚款
  • C:责令停产停业
  • D:吊销许可证

答 案:D

6、企业发生食品安全事故时,食品安全召回应在()内向()人民政府汇报。

  • A:1小时;县级
  • B:1小时;市级
  • C:2小时;县级
  • D:2小时;市级

答 案:C

7、发生食品安全事故的单位应当立即予以处置,防止事故扩大。任何单位或者个人不得对食品安全事故(),不得销毁有关证据。

  • A:隐瞒
  • B:谎报
  • C:漏报
  • D:缓报
  • E:拒报

答 案:ABD

解 析:发生食品安全事故的单位应当立即予以处置,防止事故扩大。任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得销毁有关证据。

8、发生食品安全事故后,餐饮服务提供者应当1.()2.()3.()

答 案:立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场;在 2 小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告;并按照相关监管部门的要求采取控制措施

9、事故危害严重,影响范围涉及省内2个以上市(地)级行政区域的;事故一次伤害的人数100人以上,并出现死亡病例的;造成10例以上死亡病例的;属于几级食品安全事故()

  • A:一般食品安全事故(Ⅳ级)
  • B:较大食品安全事故(Ⅲ级)
  • C:重大食品安全事故(Ⅱ级)
  • D:特别重大食品安全事故(Ⅰ级)

答 案:C

10、发生食品安全事故的单位应当立即采取措施,防止事故扩大。__不得对食品安全事故隐瞒谎报缓报,不得隐匿伪造毁灭有关证据

答 案:任何单位和个人

11、发生食品安全事故的生产企业应配合监管部门封存可能导致事故的()

  • A:食品
  • B:食品原料
  • C:食品相关产品
  • D:银行帐户

答 案:ABC

12、根据新《食品安全法》第七章要求,发生食品安全事故的单位(经营者),应当采取等措施()

  • A:立即采取措施.防止事故扩大
  • B:及时向事故发生地省级人民政府食品安全监督管理.卫生行政部门报告
  • C:不得对食品安全事故隐瞒.谎报.缓报.不得隐匿.伪造.毁灭有关证据
  • D:及时向事故发生地县级人民政府食品安全监督管理.卫生行政部门报告

答 案:ACD

13、食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价,有发生食品安全事故潜在风险的,应当()

  • A:在继续进行食品生产经营活动的同时立即采取整改措施.直至潜在风险消除
  • B:在继续进行食品生产经营活动的同时立即采取整改措施.并向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告
  • C:立即停止食品生产经营活动并采取整改措施.经自行评估认为潜在风险消除后可继续开展食品生产经营活动
  • D:立即停止食品生产经营活动.并向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告

答 案:D

14、发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地()报告。

  • A:质量监督部门
  • B:工商行政管理部门
  • C:卫生行政部门
  • D:食品药品监督管理部门

答 案:C

15、日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险的,食品生产企业应当()

  • A:边生产边整改33
  • B:3日内停止食品生产活动
  • C:1日内停止食品生产活动
  • D:立即停止食品生产活动

答 案:D

16、根据新《食品安全法》第七章要求,发生食品安全事故的单位(经营者),采取措施不正确的是()

  • A:立即采取措施,防止事故扩大
  • B:及时向事故发生地省级人民政府食品药品监督管理、卫生行政部门报告
  • C:不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得隐匿、伪造、毁灭有关证据
  • D:及时向事故发生地县级人民政府食品药品监督管理、卫生行政部门报告

答 案:B

17、食品生产经营企业应当制定(),定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。

  • A:食品安全责任制度
  • B:食品安全检查方案
  • C:食品安全事故处置方案
  • D:食品安全风险管理措施

答 案:C

解 析:食品安全法-第一百零二条食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。

18、日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险的,食品销售者应当停止食品经营活动()

  • A:立即
  • B:5日内
  • C:10日内
  • D:30内

答 案:A

19、发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起( )内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。

  • A:12小时
  • B:6小时
  • C:24小时
  • D:2小时

答 案:D

20、简述国家食品安全事故应急预案对食品安全事故信息发布如何规定

答 案:食品安全事故信息发布由指挥部或其办公室统一组织,采取召开新闻发布会、发布新闻通稿等多种形式向社会发布,做好宣传报道和舆论引导

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