关于某食品厂欲研制开发某种儿童食品的题目有哪些，“某食品厂欲研制开发某种儿童食品”的答案是什么。

1、某食品厂欲研制开发某种儿童食品，需加入红色色素，为保证安全无害，应使用何种为好

• A：苋菜红
• B：赤鲜红
• C：新红
• D：胭脂红
• E：高梁红

答 案：E

2、吴某是某食品厂的 ..做法错误的有（）

• A：食品厂通过银行转账
• B：食品厂用超市购物卡代替工资发放给吴某
• C：食品厂用本厂生产的月饼代替工资发放给昊某
• D：食品厂本月15号将工资发放给吴某

答 案：BCD

3、某食品药品监督管理局依申请向A食品厂颁发营业许可证，后有群众举报，该食品厂生产的食品存在将生产期限推后的情况，该局对A食品厂进行调查，调查中发现，该食品厂的食品经营许可证为提供虚假材料欺骗所取得。

• A：撤销营业许可证
• B：撤回营业许可证
• C：吊销营业许可证
• D：待营业许可证有效期间届满后注销

答 案：A

解 析：被许可人以欺骗、贿赂等手段取得许可的，应当予以撤销，撤销后办理注销手续，而不是等到许可证有效期间届满后注销。（知识点：行政许可撤销和注销制度）

4、甲向乙借款4万元作为出资与他人合伙设立了一家食品厂,企业性质为普通合伙企业。借款到期后,乙要求甲偿还借款,甲个人财产不足以清偿。下列有关偿还借款的方式中,正确的有()。

• A：甲用从食品厂分取的收益偿还借款
• B：甲自行将自己在食品厂的财产份额转让给乙,以抵偿借款
• C：甲自行将自己在食品厂的财产份额出质取得贷款,用于偿还借款
• D：乙请求人民法院强制执行甲在食品厂的财产份额用于清偿借款

答 案：AD

解 析：本题考核合伙人的债务清偿与合伙企业的关系。合伙人个人财产不足以清偿其个人所负债务的,该合伙人只能以其从合伙企业中分取的收益用于清偿;债权人也可依法请求人民法院强制执行该合伙人在合伙企业中的财产份额用于清偿。

5、2017年6月，甲公司与乙食品厂签订一份月饼买卖合同，双方约定2017年9月25日——2017年9月30日乙食品厂向甲公司出售月饼1000斤。2017年7月乙食品厂开始准备加工月饼相关食材。2017年8月，甲公司告知乙食品厂，因今年中秋领导临时决定发放购物卡，不再发放月饼，故之前签订的买卖合同不能履行。根据合同法律制度的规定，下列关于乙食品厂权利的表述中，正确的是（）。

• A：乙食品厂有权解除合同，并要求甲公司赔偿损失
• B：乙食品厂有权主张合同无效，并要求甲公司承担缔约过失责任
• C：乙食品厂有权撤销合同，并要求甲公司承担缔约过失责任
• D：乙食品厂至2017年9月25日方有权要求甲公司承担违约责任

答 案：A

解 析：在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务（预期违约），对方当事人有权解除合同并请求赔偿损失。

6、某食品厂的临时推销员吴某持该厂的介绍信(内容是：兹有我厂推销员吴某到贵公司推销新产品，请予接洽)到外县推销该厂新产品时，恰遇该县的贸易公司新近收购的蔗糖质量好、价格低，于是自作主张以食品厂的名义购进3000吴某回到食品厂后，向厂长说明了情况，但是厂长认为食品厂尚有大量的蔗糖存货，不能再购买新货；况且吴某只是食品厂临时雇用的推销员，不具有采购的职权，所购的蔗糖应该自己负责。吴某无奈，只好自己想办法出售蔗糖。一个月后，贸易公司向食品厂催讨欠款，食品厂声明采购蔗糖纯属吴某的个人行为，与食品厂无关。贸易公司认为，吴某有食品厂的工作证和介绍信，和食品厂是代理关系，吴某的行为应由食品厂负责，遂起诉到法院。 问：(1)此案涉及何种法律关系?理由是什么? (2)人民法院应如何处理？为什么?

答 案：(1)本案在性质上属于无权代理。因为吴某作为某食品厂的代理人，其代理事项为推销新产品，但是吴某却超越代理权限，购买了蔗糖，因此属于无权代理。 (2)首先，人民法院应当认定某食品厂与吴某之间存在代理关系，但由于吴某超越代理权限构成无权代理。其次，虽然吴某在与贸易公司交往过程中出示了工作证和身份证，但授权委托书上明确载明了吴某的职权为推销产品，而不是购买产品，因此不能认定为表见代理，贸易公司关于吴某和食品厂之间存在代理关系的主张不能成立。 再次，对于无权代理行为，因其属于效力待定的民事行为，因此，吴某的无权代理行为只有经过食品厂的追认才能有效，由于食品厂拒绝追认，故该无权代理行为无效，应当由吴某自行负责。

7、食品厂制糕点时需要用到

答 案：小苏打

8、食品厂必须在污染源的()风向。

• A：上
• B：下
• C：侧
• D：无所谓

答 案：B

9、下列哪种手套不适用于食品厂（）.

• A：线手套
• B：不易破损的手套.
• C：不易脱落的手套
• D：胶手套.

答 案：A

10、某食品厂选择尽可能多的超市销售其产品，这种策略称为（）。

• A：独家分销
• B：选择性分销
• C：广泛性分销
• D：连销分销

答 案：C

11、食品厂所有灭火器都装在灭火器箱内（）

• A：正确
• B：错误

答 案：B

12、下列新产品开发方式中，既有利于企业较快掌握新产品的制造技术、开发周期，又有利于企业缩小与同类产品的技术差距，减少技术风险的是（）

• A：自行研制开发
• B：引进开发
• C：开发
• D：合作开发

答 案：B

13、下列产品开发方式中，既有利于企业产品更新换代，增强企业竞争能力，有利于企业保留技术秘密，形成企业技术优势的是（）

• A：自行研制开发
• B：引进开发
• C：委托开发
• D：合作开发

答 案：A

解 析：考查自行研制开发的适用情况。采取这种方式开发新产品不仅有利于产品更新换代，增强企业竞争能力，而且有利于保留技术秘密，形成企业的技术优势。

14、()是在对引进技术消化吸收的基础上进行创新，开发出技术上更先进的产品。

• A：引进开发
• B：合作开发
• C：结合开发
• D：自行研制开发

答 案：C

解 析：结合开发是指自行研制开发与技术引进相结合的开发方式。即在对引进技术消化吸收的基础上进行创新，开发出技术上更先进的产品。采用这种方式开发新产品不但花钱少，见效快，而且有利于引进技术的消化吸收，有利于企业创新能力的提高。

15、下列新产品开发方式中，既有利于企业产品更新换代，增强企业竞争能力，又与有利于企业保留技术秘密，形成企业技术优势的方式是()。

• A：自行研制开发
• B：引进开发
• C：委托开发
• D：合作开发

答 案：A

解 析：自行研制开发可细分为：①从基础理论研究到应用技术研究，直至产品开发研究的全过程，全部由企业自身力量完成；②利用社会的基础理论研究成果，企业只进行应用技术研究与产品开发研究；③利用社会上应用技术研究成果，企业只进行产品开发研究。采取这种方式开发新产品不仅有利于产品更新换代、增强企业竞争能力，而且也有利于企业保留技术秘密，形成企业的技术优势。

16、下列新产品开发方式中，既有利于企业较快掌握新产品的制造技术、开发周期，又有利于企业缩小与同类产品的技术差距，减少技术风险的是()。

• A：自行研制开发
• B：引进开发
• C：委托开发
• D：合作开发

答 案：B

解 析：引进开发的优点包括：①可较快掌握新产品的制造技术，缩短开发周期，尽快将新产品投入国内外市场；②可缩短与同类产品的技术差距，减少技术风险。

17、适用于产品有广阔市场企业的开发方式是()。

• A：自行研制开发
• B：引进开发
• C：委托开发
• D：合作开发

答 案：B

解 析：引进开发，是指企业通过技术合作、技术转移、购买技术专利等引进国内外先进成熟的应用技术和制造技术，并以此来实现新产品开发的技术开发方式。采用这种方式开发新产品可较快掌握新产品的制造技术，缩短开发周期，尽快将新产品投入国内外市场；可缩短与同类产品的技术差距，减少技术风险。但开发后的新产品将面临较激烈的市场竞争，因此，适用于产品有广阔市场的企业。

18、具有可充分发挥各自的优势,取长补短,加速新产品的开发进程,提高新产品的科技含量的优点的新产品开发方式是（）

• A：自行研制开发
• B：引进开发
• C：合作开发
• D：结合开发

答 案：C

19、（）可充分发挥各自的优势,取长补短,加速新产品的开发进程,提高新产品的科技含量,是目前进行新产品开发和攻克技术难关的有效方式

• A：自行研制开发
• B：引进开发
• C：结合开发
• D：合作开发

答 案：D

解 析：合作开发方式可充分发挥各自的优势,取长补短,加速新产品的开发进程,提高新产晶的科技含量,是目前进行开发和攻克技术难关的有效方式。

20、企业内部科技开发力量与外部科技开发力量联合耪来共同开发新产品的开发方式是( ) 。

• A：自行研制开发
• B：合作开发
• C：引进开发
• D：委托开发

答 案：B

解 析： 企业可选择的新产品开发方式主要有自行研制开发、引进开发、结合开发和合作开发。本题考查合作开发的概念。